ตรุษจีนจะนำฤดูใบไม้ผลิเทอมแรกในปีใหม่

มีการจัดพิธีพิเศษเพื่อต้อนรับวาระสุริยจักรวาลครั้งแรกของปฏิทินจันทรคติจีน Lichun หรือต้นฤดูใบไม้ผลิถือเป็นจุดเริ่มต้นของวงล้อแห่งฤดูกาลทั้งสี่

CHEN YILIN ปักกิ่ง "นี่คือประเพณีที่เรียกว่า 'เฆี่ยนวัวฤดูใบไม้ผลิ' ผู้คนมักจะใช้กิ่งวิลโลว์เฆี่ยนหัวและลำตัวของวัว เป็นประเพณีพื้นบ้านในการอธิษฐานเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีนั้น เนื่องจากในประเทศจีน วัวมีบทบาทสำคัญในการเกษตร เมื่อฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นขึ้น เตือนแล้วนะบัดดี้ ตื่นสิ ได้เวลาไถนาแล้ว”

ในชนบทผู้คนจะเซ่นไหว้วัวโดยจัดพิธีใหญ่ และฝูงสัตว์ก็ปล่อยออกไป

พวกเขาออกเดินทางสู่ทุ่งนาภายใต้สายตาที่จับตามองของเกษตรกรซึ่งเป็นสัญญาณการเริ่มต้นปีใหม่ของการทำงานบนผืนดิน

CHEN YILIN ปักกิ่ง "ที่เมือง Lichun ชาวจีนยังปฏิบัติตามประเพณีการ 'กัดฤดูใบไม้ผลิ' หมายถึงอาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ หนึ่งคือ หัวไชเท้า ซึ่งคิดว่าสามารถป้องกันโรคหวัดและโรคอื่นๆ ได้ คนทางเหนือมักกินปอเปี๊ยะ ส่วนคนทางใต้ กินปอเปี๊ยะ ทั้งสองห่อรอบๆ ผักสด. ดังนั้นคุณอาจพูดได้ว่าการกัดสิ่งเหล่านี้เป็นการกัดของฤดูใบไม้ผลิ "

เด็กรุ่นหลังก็เพลิดเพลินกับประเพณีเหล่านี้เช่นกัน